Wildkräuter für die Küche

Die Welt der essbaren Wildkräuter entdecken und genießen. Viele Wildpflanzen besitzen nicht nur Heilkräfte, auch kulinarisch haben sie viel zu bieten. Bei diesem Workshop kannst Du eine neue Welt der essbaren Wildpflanzen entdecken. Oft wachsen die kulinarischen Wildpflanzen direkt vor unserer Haustür und bleiben unerkannt. Durch Suchen, Entdecken, Sammeln, Zubereiten und Genießen der Wildkräuter werden… Weiterlesen »Termine …

Zu Besuch bei der Kräuterfrau

Neben den vielen Wildkräutern, die oft vor unserer Haustür wachsen, gibt es auch Pflanzen, die normalerweise nicht in der Wildnis vorkommen. Wie zum Beispiel: Majoran, Rosmarin, Oregano und Bohnenkraut. Gemeinsam werden wir Kräuter in unserem großen Hausgarten bestimmen, sammeln und zu einer Kräuterzigarre für die Rauhnächte zum Räuchern verarbeiten. Wie jedes einzelne Kraut beim Verräuchern… Weiterlesen »Termine …

Wildkräuterspaziergang

Wildkräuter rund um den Hausberg Am Fuße des Hausbergs in Hoch-Weisel startet der Wildkräuterspaziergang. Mit seinen Streuobstwiesen, den Wacholderheiden und den vielen Wildkräutern ist dieser Berg im Taunus ein Paradies für alle Kräuterliebhaber. Bei dieser Führung geht es um das Finden, Bestimmen und die Anwendung der Wildkräuter. Du erfährst mythologische Hintergründe und erhältst Informationen, wie… Weiterlesen »Termine …

Ätherische Öle – Kostbare Pflanzenessenzen

An sonnigen, warmen Tagen ist die Konzentration der ätherischen Öle in der Pflanze sehr hoch und schon bei der geringsten Berührung beginnen sie zu duften. Das Wirkungsspektrum ätherischer Öle ist für uns Menschen groß. Je nach Pflanze können sie entspannend, erfrischend, belebend, schmerzlindernd, entkrampfend, desinfizierend und noch vieles mehr bewirken. Ätherische Öle werden durch Wasserdampfdestillation… Weiterlesen »Termine …

Herstellung von Hagebuttenoxymel

Dieses altüberlieferte Heil- und Stärkungsmittel aus der Naturheilkunde ist ein vielseitig verwendetes Gemisch aus Honig und Apfelessig mit enormen Potenzial. Hagebuttenoxymel ist eine hervorragende Mischung aus drei wertvollen Naturprodukten. Ein immunstärkendes Mittel für die Herbst- und Winterzeit. In einer kleinen Gruppe geht es zu den Streuobstwiesen am Hausberg in Hoch-Weisel. Dort werden wir wildwachsende Hagebutten sammeln… Weiterlesen »Termine …

Finden, Erkennen und Verwenden des Birkenporlings

Schon die Menschen in der Steinzeit wussten von den Heilkräften dieses Pilzes. Als Bandage und zur Wundheilung wurden dünngeschnittenen Streifen des Birkenporlings genutzt. Dieser Vitalpilz wird auch Birkenschwamm, Birken-Hautporling oder Ötzipilz genannt. Der „Mann im Eis“, genannt „Ötzi“, trug zwei Birkenporlinge bei sich, als man ihn fand – und das war vor 5300 Jahren! Wahrscheinlich… Weiterlesen »Termine …